Em meio ao calor típico nordestino, existe um refúgio gelado que desafia os estereótipos da região. Trata-se de Piatã, uma pequena cidade baiana encravada na Chapada Diamantina, que ostenta o título de município mais alto e frio do Nordeste. Com 1.280 metros de altitude, o município costuma registrar temperaturas próximas de 1°C nos meses de inverno.A explicação para esse frio fora do comum está justamente na localização geográfica. A altitude elevada e o relevo montanhoso da Chapada contribuem para noites geladas e manhãs cobertas de neblina durante os meses de junho e julho.
Além disso, o ar seco e a vegetação típica da serra intensificam a sensação térmica mais baixa.Mas não é só o frio que atrai visitantes. Piatã é conhecida como a “Terra do Café”, pela produção de cafés especiais premiados internacionalmente. A cidade também abriga cachoeiras cristalinas, construções coloniais e até sítios arqueológicos com pinturas rupestres.No inverno, moradores e turistas aproveitam para vestir casacos, acender lareiras e curtir o clima serrano que lembra cidades do sul do Brasil.
Além de Piatã, outros destinos da Chapada Diamantina e do sudoeste da Bahia, como Guanambi, também registram temperaturas mais amenas.Nos próximos dias, não há previsão de que a temperatura em Piatã chegue a 1 °C, segundo o ClimaTempo. A menor mínima prevista é de 11 °C, na quarta-feira (18), mas no auge do inverno, especialmente em madrugadas de julho, essa queda extrema apresenta temperaturas abaixo dos 10°C todos os dias.O que fazer em Piatã?Entre as principais atrações estão cachoeiras, como as do Patrício, Cochó, Rio de Contas, Malhada da Areia, Encontro das Águas, Gerais do Rio de Contas e a Bica do Machado. A trilha até a Cachoeira do Patrício tem um poço natural cercado por paredões e a Cachoeira do Cochó, por sua vez, oferece uma “pequena praia” de areia ao redor.Além das quedas d’água, Piatã é ponto de partida para trilhas. Destacam-se a subida ao Pico do Barbado – com 2.033 m, o ponto mais alto do Nordeste – acessível por trilha de nível médio em cerca de 4 horas, com vistas panorâmicas do alto da Chapada.A Serra do Tromba e a Serra da Santana também são trilhas bastante procuradas e oferecem paisagens deslumbrantes e mirantes naturais – a de Santana conta com um roteiro de romaria até a capela do Senhor do Bonfim.
Para os interessados em história e arqueologia, Piatã abriga sítios de pinturas rupestres na Serra do Gentil, com vestígios que remontam ao Paleolítico, revelando inscrições feitas há 10–12 mil anosNo centro da cidade, vale visitar a Igreja Matriz do Bom Jesus e a Capela de Nossa Senhora do Rosário, construções coloniais dos séculos XVII–XVIII que contam a trajetória da ocupação bandeirante e garimpeira.Outro destaque é a cultura do café. Fazendas como a Rigno, premiada internacionalmente, oferecem passeios guiados pelos cafezais, mostrando cada etapa do cultivo e beneficiamento, seguidos de degustação dos grãos com aromas de chocolate, canela e frutas.
Quem ficou com vontade de aproveitar o frio de Piatã durante o São João, pode aproveitar a programação das festas na cidade. A praça principal da cidade receberá shows entre os dias 21 e 24 de junho, além de um arrastão no dia 22. Entre os artistas confirmados estão: Jó Miranda, Matruz com Leite, Márcia Felipe e Vitor Fernandes. Confira a programção completa abaixo.A cidade é bem desenvolvida?
Piatã é uma cidade de população pequena e ritmo tranquilo. Segundo o Censo de 2022, o município contava com 20.086 habitantes, número que subiu para uma estimativa de 20.859 em 2024. Com uma área territorial de mais de 1.800 km², a cidade apresenta baixa densidade demográfica, com apenas 11 habitantes por km², reforçando a atmosfera pacata e interiorana que atrai visitantes em busca de sossego e natureza.
Na economia, Piatã mostra um cenário de desenvolvimento moderado, com salário médio de 2,1 salários mínimos entre os trabalhadores formais e um PIB per capita de R$ 14.405,06 (2021). O município emprega formalmente cerca de 1.599 pessoas, o que representa uma população ocupada de apenas 7,96%. Mais da metade da população, segundo dados de 2010, vivia com renda per capita de até meio salário mínimo.No campo da educação, o município tem bons indicadores entre os mais jovens. A taxa de escolarização de crianças entre 6 e 14 anos era de 98,6% (2010), e o desempenho da rede pública nos anos iniciais do ensino fundamental alcançou IDEB 6,1 em 2023 — superior à média nacional. Já nos anos finais, o índice foi de 5,1, indicando um desafio maior à medida que os alunos avançam na escolaridade. Ao todo, o município possui 13 escolas de ensino fundamental e 3 de ensino médio, atendendo mais de 3.500 alunos com o apoio de 238 docentes.Em termos de infraestrutura urbana, Piatã ainda apresenta índices baixos de saneamento e urbanização. Apenas 4,7% das moradias tinham esgotamento sanitário adequado em 2010, e só 3,9% das vias eram urbanizadas. A arborização, por outro lado, alcançava 50,3%, evidenciando uma preocupação maior com o verde nas áreas públicas do município. A área urbana total é de apenas 5,39 km², o que mostra o quão concentrada é a ocupação em relação à vasta área rural.
Fonte: Correio
